Huvitav käeline tegevus, mille käigus valmistab iga osaleja skulptori juhendamisel ehtsast eesti järvejääst pitsi. Modelleerimisel kasutatakse skulptuuripeitleid, lihvimisvahendeid ja kuuma vett. Kui pitsid valmis, täidetakse need Vana Tallinna likööriga ja minnakse linnamüüri kaisekäigule, kus toimub lühike kultuuriprogramm tornide ja kindlustuste ajaloost ning legendidest. Nauditakse vaadet vanalinnale, merele ja sadamale. Hind 49 eurot inimese kohta.